Un enclave único para conservar el mejor vino

La humedad, la temperatura y un entorno maravilloso para lograr una conservación especial

Cuando la uva llega a nuestra bodega de elaboración, seleccionamos cuidadosamente todas las uvas, puesto que no todas las uvas cosechadas son adecuadas para cumplir nuestros estándares de calidad y, además, las manipulamos lo menos posible porque nuestra obsesión es que cada vino exprese la parcela de la que procede y que ese sabor sea perceptible en cada una de nuestras botellas de vino

Elaboración de Vino en la Bodega

Bodega de Elaboración

Defendemos la elaboración tradicional

Por eso elaboramos nuestros vinos de Ribera del Duero y Cantabria como se hacía antaño, antes de que la tecnología moderna invadiera las bodegas

Creemos firmemente que el buen vino se hace en la viña, y que en la bodega lo único que tenemos que hacer es conseguir, con cariño y pasión, es que esa viña se exprese en su máximo potencial y con todas sus notas de sabor en nuestra exclusiva selección de vinos de gran frescura y exuberancia

Escalera a la bodega de crianza

Bodega de envejecimiento y calado natural de piedra

Adquiriendo sabiduría

Nuestros vinos reposan en un maravilloso calado de piedra natural excavado en el subsuelo de nuestra bodega de crianza en Gumiel de Mercado, donde nuestros vinos reciben la paz que requieren hasta alcanzar su máximo potencial de sabor para ofrecer a quienes lo prueben una fuerte personalidad con aromas complejos y sabores únicos

¿Quieres conocer nuestros vinos?

Experiencias de vino

Turismo enológico

Vive tu propia experiencia vinícola