Las bodegas

Una vez que la uva llega a nuestra bodega de elaboración y es seleccionada, la manipulamos lo menos posible porque nuestra obsesión es que cada vino exprese la parcela de la que procede.

Posteriormente, en nuestro calado natural de piedra, reposan en un entorno privilegiado con la temperatura adecuada y alejados de la luz, para que cuando tú los descorches, puedan mostrarse en toda su belleza natural