En los viñedos únicamente usamos azufre volcánico y cobre mineral pulverizado.

Con esta filosofía y aprendiendo cada día más, hacemos el vino, el vino que se hace en la viña, en cada parcela, con sus peculiaridades de suelo, altitud, edad del viñedo y tipo de uva, y cada una con sus propias levaduras autóctonas.

Esto es…

… lo que hay en cada parcela