Finca Viñas de Arcilla 2016

23,00

El Vino

  • Vendimia: Hacia el 10-15 de octubre Despalillado: Si Estrujado: No
  • Fermentación: 10-15 días Maceración: 3 meses Crianza: 3 años en calado natural de piedra
  • Barricas: Bordelesas de grano extrafino, roble francés de 8-10 años de antigüedad
  • Estabilización por frío: Si Filtración: No
  • Producción: 2.500-3.000 bot/año

Notas del elaborador

Agotado

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La Parcela

  • Municipio: Anguix
  • Orografía: Llana
  • Altitud: 810 m
  • Pluviometría anual: 450-500 lt por m2
  • Clima: Continental
  • Suelo: Arena roja a la vista con arcilla en el subsuelo
  • Edad viñas: 100 años
  • Densidad de plantación: 2.200-2.500 cepas/Ha
  • Sistema de poda: Vaso
  • Irrigación: No.
  • Producción: 1-1.5 kg/cepa

El Vino

  • Vendimia: Hacia el 10-15 de octubre
  • Despalillado: Si
  • Estrujado: No
  • Fermentación: 10-15 días
  • Maceración: 3 meses
  • Crianza: 3 años en calado natural de piedra
  • Barricas: Bordelesas de grano extrafino, roble francés de 8-10 años de antigüedad
  • Estabilización por frío: Si
  • Filtración: No
  • Producción: 2.500-3.000 bot/año

Notas del elaborador

Peso 1.5 kg
Dimensiones 10 × 20 × 10 cm

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